Schani Masoor Dal Lentejas Rojas Partidas 2 kg

Las lentejas rojas partidas Schani Masoor Dal (2 kg) son 100 % lentejas rojas (Masoor Dal) partidas y desgranadas. Esto las hace de cocción rápida e ideales para una amplia gama de platos de la cocina india e internacional.

Características clave

• Ingrediente: 100 % lentejas rojas — sin aditivos ni conservantes.

• Tipo: Masoor Dal (lentejas de color naranja rojizo) partidas y descascaradas.
• Textura y sabor: Sabor suave, sutilmente dulce y terroso; textura suave cuando se cocina, perfecto para guisos, dals, sopas, curry y más.
• Cocción: Se cocina rápidamente sin remojar; generalmente está listo en unos 20 a 30 minutos.

  
  

• Información nutricional (aprox. por 100 g)

  • Energía: ~318 kcal

  • Proteínas: ~23,8 g

  • Carbohidratos: ~56,3 g

  • Fibra: ~5 g

  • Grasas: ~1,3 g (muy bajo)

  • Sal y azúcares: normalmente trazas o cero

    
    

    Usos en la cocina

    Estas lentejas son un alimento básico y versátil que no puede faltar en nuestra despensa:

    • dal y curry indios

    • Sopas y guisos

    • Platos de khichdi y arroz

    • Ensaladas o hamburguesas de verduras (germinadas)
      Se vuelven suaves y cremosos cuando se cocinan, mezclándose bien con especias, verduras y cereales.

      Beneficios para la salud

      Masoor Dal es rico en proteínas de origen vegetal, fibra dietética y nutrientes esenciales como hierro y vitaminas B, lo que lo convierte en una opción nutritiva para las dietas vegetarianas y veganas.

      🍱 Almacenamiento y manipulación

      Guárdelo en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético para mantener la frescura y evitar la humedad o las plagas.

      Consejo profesional: Enjuaga bien las lentejas antes de cocinarlas para eliminar el polvo y lograr un sabor más limpio.