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Polvo de asafétida Hing LG 100 g

Polvo de asafétida Hing LG 100 g

€4,25 EUR
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El polvo de asafétida (hing) LG es una resina de olor penetrante y fuerte proveniente de la planta férula, procesada hasta obtener un polvo fino. Se utiliza en pequeñas cantidades para templar dals y curris, especialmente en la cocina jainista y gujarati (donde se evitan las cebollas y el ajo), ya que facilita la digestión y aporta sabor umami.
Características principales:
• Polvo de asafétida: sabor fuerte y sabroso.
• Ayuda a la digestión: reduce la hinchazón.
• Templado esencial: para dal y kadhi.
• Usado con moderación: Muy potente.
Peso: 100g
Marca: LG
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