Tamarindo Aachi 250 g

El Tamarindo Aachi consiste en vainas de tamarindo de alta calidad, secadas al sol, que ofrecen la esencia pura, agridulce, esencial para la cocina del sur de la India y diversas cocinas asiáticas. Es un agente acidificante natural que se utiliza para preparar currys ácidos, chutneys, sambar, rasam y bebidas refrescantes.
Características principales:
• Natural y puro: vainas de tamarindo secadas al sol sin aditivos.
• Sabor intenso y ácido: aporta una acidez auténtica a los platos.
• Ingrediente versátil: clave para sambar, rasam, chutneys y puliyogare.
• Económico: un poco rinde mucho.
Uso:
Remoje un trozo pequeño en agua tibia, tritúrelo y cuélelo para extraer una pulpa espesa. Úselo según las indicaciones de su receta.
Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco, en un recipiente hermético.
Peso: 250g
Marca: Aachi