{"product_id":"shan-meat-masala-100-gm","title":"Shan Meat Masala 100 g","description":"\u003cp\u003e Shan Meat Masala 100?g: ¿qué es, cómo usarlo y por qué muchas personas tienen un paquete a mano?\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e ¿Qué es?\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Shan Meat Masala es una mezcla de especias en polvo lista para usar, formulada para dar sabor a platos de carne (cordero, pollo, ternera, cabra, etc.), lo que elimina la necesidad de medir muchas especias individuales.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eLa mezcla contiene una combinación de especias que normalmente incluyen chile rojo, cilantro, comino, cúrcuma, ajo, jengibre, cardamomo, pimienta negra, clavo, canela y otros.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e ¿Para qué lo puedes usar?\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Este masala es muy versátil para cocinar con carne. Puedes usarlo para:\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Curry o estofado de cordero o pollo (estilo clásico indio “gosht”)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Platos de carne seca \/ frita \/ carne estilo “bhuna”, junto con cebollas, tomates, según la receta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Platos de carne picada (keema), carne con patatas u otras combinaciones de salsa y carne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Para un curry rápido, estilo restaurante, en casa: conveniente cuando no tienes tiempo de moler tu propia masala.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e ????? Método de cocción aproximado (típico)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Aquí hay una forma sencilla de utilizar el masala para un curry de carne (para unos 500 g de carne):\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Calentar el aceite o ghee en una sartén y sofreír las cebollas cortadas en rodajas hasta que estén doradas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Añade la carne, la pasta de jengibre y ajo y 2 o 3 cucharadas de Shan Meat Masala. Saltea durante unos minutos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Agregue tomate picado (o puré de tomate), revuelva y luego agregue agua (según sea necesario). Tape y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eUna vez que la carne esté cocida, aumente un poco el fuego; cocine hasta que el aceite se separe de la salsa (esto le da un sabor más rico).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Ajuste la consistencia del agua\/salsa a su gusto. Decore con cilantro fresco (opcional).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e ¿Por qué es conveniente y popular?\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Ahorro de tiempo: no es necesario medir ni mezclar varias especias: solo un paquete y estará listo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Sabor consistente: proporciona un sabor confiable y equilibrado, estilo “restaurante”, en múltiples platos de carne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Versátil: funciona con diferentes carnes y permite variedad: curry, frituras, keema, guisos, etc.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Lo que debes tener en cuenta\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e La mezcla de especias ya contiene sal, chile y especias fuertes, así que tenga cuidado al agregar sal adicional o especias fuertes por separado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Debido a que es una premezcla, el sabor es fijo: si desea un equilibrio de especias más suave o personalizado, es posible que deba ajustarlo diluyéndolo parcialmente con especias frescas o moderando la cantidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Es más una opción de conveniencia; para aquellos que buscan cocinar desde cero o personalizar profundamente el sabor, las especias recién molidas pueden brindar mayor control.\u003c\/p\u003e","brand":"Namo India Mart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52710948045139,"sku":"NAMO-SHA-PBM100","price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/1919\/6499\/files\/ShanMeatMasala100gm.jpg?v=1772624614","url":"https:\/\/namoindiamart.es\/es\/products\/shan-meat-masala-100-gm","provider":"Namo India Mart","version":"1.0","type":"link"}